DPW APKULINDO Sultra Resmi Dilantik

KENDARIKINI.COM – Sejumlah pengurus Dewan Pimpinan Wilayah (DPW) Asosiasi Pengusaha Kuliner Indonesia (APKULINDO) Sulawesi Tenggara (Sultra), resmi dilantik di Claro Hotel Kendari, Kamis, 2 Oktober 2025.

Dalam acara pelantikan ini menurut Ketua Umum Wilayah APKULINDO Perkumpulan Pengusaha Kuliner Indonesia, Sulawesi Tenggara, Haji Rahman Rahim, pelantikan ini bukan seremonial belaka, tapi pihaknya akan mewujudkan pembangunan ekosistem kuliner lokal Sultra, yang bersaing saing secara moderen ke tingkat internasional.

“Kita membangun ekosistem kuliner Sulawesi Tenggara yang berdaya saing, moderen, dan berkelanjutan,” ungkap Rahman, pada hari Kamis, 2 Oktober 2025 di Claro Hotel Kendari.

Ia pun menjelaskan sejumlah program sudah dirancang yang segera dilaksanakan pengurus DPW APKULINDO Sultra, dengan semangat dan sinergi pemerintah pusat maupun daerah, lembaga keuangan, dan mitra kerja lainnya.

“Program itu antara lain penguatan legalitas dan sertifikasi kegiatan unggulan progam pendampingan sertifikat halal bagi produk kuliner,” jelasya.

Lebih lanjut, Rahman, mengatakan akan mendorong produk pelaku usaha yang belum legal dan tersertifikasi halal untuk dihalalkan.

“Melalui APKULINDO Sultra, kami dorong untuk lebih banyak pelaku usaha yang mendapatkan sertifikat halal,” lanjutnya.

Karena di zaman kini segala informasi bisnis hampir semua sudah terdigitalisasi, sehingga dalam rancangan program unggulan APKULINDO Sultra yang lain, Rahman, akan meningkatkan kapasitas pelaku usaha masuk dalam dunia marketing dengan berbasis digital untuk meningkatkan pangsa pasar penjualan produk kuliner.

“Peningkatan kapasitas dan digitalisasi kegiatan pelatihan marketing digital kuliner, agar pelaku usaha mampu memanfaatkan market place dan media sosial untuk meningkatkan penjualan,” ujarnya.

Ia menambahkan dalam rancangan program unggulan APKULINDO Sultra, akan membuka akses bagi pelaku usaha kuliner memperoleh Kredit Usaha Rakyat (KUR) berbasis kemitraan dengan lembaga-lembaga keuangan.

“Kami menginginkan permodalan dan kemitraan akses KUR kuliner untuk membantu palaku usaha naik kelas. Kemudian, kegiatan daya saing produk kemasan yang dapat membantu pelaku usaha kuliner, sehingga dapat menekan harga produk kuliner menjadi terjangkau dan dapat berdaya saing dengan produk nasional. Dan, promosi dan event ekonomi kreatif bagi pelaku usaha kuliner yang beranggotakan APKULINDO,” tambahnya.

Selain progam-program yang telah disebutkan, Rahman, juga menyampaikan bahwa selain 41 keanggotaan pengurus APKULINDO Sultra, yang telah ditetapkan sampai kini kurang lebih 200 anggota yang terus berkembang dan ditargetkan akan mencapai 1000 anggota, sehingga dalam waktu dekat ini ia akan melantik pengurus APKULINDO di 5 kabupaten/kota, di Sultra. Tujuannya untuk semua itu supaya memotivasi pelaku usaha kuliner yang ada di Sultra untuk selalu berkembang dan maju secara adil dan merata di seluruh Indonesia.

Sementara itu Ketua Umum Pengurus Pusat (PP) APKULINDO Perkumpulan Pengusaha Kuliner Indonesia, Mas Bukin, yang juga berperan dalam melantik pengurus APKULINDO Sultra, mengucapakan selamat atas pelantikan tersebut.

Ia mengingatkan kepada pengurus APKULINDO Sultra, untuk selalu tanamkan integritaspelaku usaha kuliner jadi tujuan utama dalam pelaksanaan program dimaksud.

“Teman-teman pengurus APKULINDO Sultra, selamat selamat bekerja terhadap program yang telah disampaikan tadi, seberapa besar bisnis kita yang akan kita hasilkan tergantung dari pribadi pengusaha nya,” pungkasnya.(Faldi)*